Harrojeni atë që dinit që konsumim i ëmbesirave është e ndaluara!
Ju mund të shijoni një ëmbëlsirë të ëmbël dhe të përfitoni nga përbërësit e saj ushqyese.
Një studim pilot nga USR (Universiteti Sapienza i Romës) ka treguar se njerëzit që vuajnë nga sëmundja periferike arteriale (PAD) tregojnë përmirësim të dukshëm në lëvizshmërinë e gjakut për shkak të ëmbëlsirave specifike.
Arsyeja përse çokollatën e zezë e cilesuar dhe provuar të jetë ëmbëlsirë më e shëndetshme që mund të zgjedhim.
Pjesëmarrësit ishin mbi 60 vjeç dhe kishin demtime të rëndësishme në arteritë e këmbëve. Megjithatë, lëvizja e tyre është përmirësuar – si në aspektin e kohëzgjatjes dhe distancës – dy orë pas ngrënies së çokollatës së zezë.
Tek pacientët me sëmundje arteriale periferike, arteriet në këmbë janë ngushtuar. Gjendja gjithashtu “godet” stomakun, duart dhe kokën. Fluksi i reduktuar i gjakut çon në dhimbje të forta, dhimbje dhe lodhje, gjë që e bën të vështirë për pacientët të ecin.
Në studimin e ri, burrat dhe gratë e moshës 60-78 duket se kanë më pak probleme lëvizjeje për shkak të konsumit të çokollatës së zezë. Megjithatë, çokollata e qumështit nuk kishte këtë efekt të dobishëm.
Studimi i publikuar në revistën zyrtare të Shoqatës Amerikane për Zemren (AHA) sugjeron se Polyphenoli nga kakao redukton ndjeshëm dëmtimin e indeve dhe për të lehtësuar qarkullimin e gjakut në arteriet e holla periferike.
Për më tepër, një rritje të niveleve të oksidit nitrik, pas konsumimit të çokollatë se zeze, dhe ky faktor është i lidhur me përhapje të qetë e arterieve të përmirësuar qarkullimin e gjakut.
Sasia e çokollatës së zezë të testuar në studim ishte 40 gramë dhe përmbajtja e kakaos ishte mbi 85%. Sa më shumë kakao, aq më shumë dhe polifenolë që marrim aq me mire do te jetë.
