Meqenëse rreth gjysma e marrjes sonë të përditshme të ujit vjen nga ushqimi, studiuesit vlerësojnë se ne me të vërtetë na duhen vetëm 1.3 deri në 1.8 litra ujë në ditë, jo me shume. Studimet e mëparshme bazoheshin në anketat e mostrave të vogla të njerëzve, por tani më shumë se 90 shkencëtarë në mbarë botën po punojnë së bashku për të vlerësuar nevojat tona për ujë, duke përdorur një teknikë të ndryshme.
Sondazhi përfshinte 5604 persona të moshës tetë ditë deri në 96 vjeç nga 23 vende të ndryshme. Pjesëmarrësit pinë një sasi të llogaritur uji që ishte pasuruar me elementin deuterium, i cili gjendet natyrshëm në trupin e njeriut dhe është krejtësisht i padëmshëm. Analiza zbuloi se ata që jetojnë në mjedise të nxehta dhe të lagështa dhe në lartësi të mëdha, si dhe atletët, gratë shtatzëna dhe ato në laktacion kanë nevojë për më shumë ujë.
Profesor John Speakman nga Universiteti i Aberdeen dhe një nga autorët e studimit, tha se qarkullimi i ujit nuk është i barabartë me kërkesën për ujë të pijshëm.
“Edhe nëse organizmit të një 20-vjeçari i duhen 4.2 litra në ditë për funksionet e tij trupore, kjo nuk do të thotë që ai duhet të pijë 4.2 litra ujë çdo ditë. Rreth 15% e kësaj sasie lidhet me shkëmbimin dhe prodhimin e lëngjeve nga metabolizmi. Sasia aktuale e kërkuar e ujit është rreth 3.6 litra në ditë. Meqenëse shumica e ushqimeve përmbajnë gjithashtu ujë, një sasi e konsiderueshme uji sigurohet nga ushqimi. Ky studim tregon se besimi i përbashkët se ne të gjithë duhet të pimë tetë gota ujë është ndoshta shumë i lartë për shumicën e njerëzve”.
Pirja e tetë gotave të rekomanduara ndoshta nuk është e dëmshme, shpjegoi ai, por nuk është e nevojshme në shumicën e rasteve. “Llogaritjet tregojnë se një burrë tipik i moshës së mesme mund të ketë nevojë të pijë rreth 1.6 deri në 1.8 litra në ditë dhe një grua tipike të së njëjtës moshë rreth 1.3 deri në 1.4 litra,” tha ai.
“Njerëzit në të 80-at mund të kenë nevojë për rreth 1.1 litra në ditë. Por kjo varet edhe nga dieta që ata ndjekin. Nëse hanë shumë supë, për shembull, duhet të pinë më pak”.
Çaji, kafeja, pijet e gazuara dhe lëngjet llogariten në dozën ditore, tha ai, por ato gjithashtu përmbajnë përbërës që mund të mos jenë të shëndetshëm.
Bashkautori i studimit Dale Schoeller, nga Universiteti i Wisconsin-Madison, tha: “Shkenca nuk e ka mbështetur kurrë rregullin e tetë gotave si udhëzuesin e duhur. Studimi i ri është më i miri deri më sot për të vlerësuar se sa ujë konsumojnë njerëzit në të vërtetë në baza ditore – qarkullimin e ujit brenda dhe jashtë trupit – dhe faktorët kryesorë që përcaktojnë qarkullimin e ujit.
Analiza pason pretendimet se vdekja e legjendës së Kung Fu-së Bruce Lee mund të ketë qenë për shkak të konsumit të tepërt të ujit. Ylli i arteve marciale dhe ikona e Hollivudit vdiq në moshën 32-vjeçare në vitin 1973.
Mjekët vendosën se vdekja e tij ishte për shkak të ënjtjes së trurit, duke ndezur thashetheme të ndryshme.Duke shqyrtuar rrethanat e vdekjes së tij, hetuesit vendosën se ai ka të ngjarë të kishte vdekur nga hiponatremia. “Me fjalë të tjera, ne besojmë se paaftësia e veshkave për të nxjerrë ujin e tepërt e vrau Bruce Lee,” shkruajnë ekspertët në Clinical Kidney Journal.
