Kanceri i stomakut është me shumë gjasa të ndikojë në pacientët me një histori të ulcerat gastrike, siç është e qartë nga studimet epidemiologjike.
80% e rasteve të vazhdueshme ulçerë stomakut për shkak të Helicobacter pylori.
Studiusit në përfundimin se njerëzit që konsumojnë çdo ditë 70 gram një perime të caktuar për dy muaj mund të mbrojë kundër Helicobacter pylori.
Perimet e freskëta përmbajnë sasi të madhe sulfonylurea, një komponent biokimike, e cila duket për të shkaktuar prodhimin e enzimave në zorrë për të mbrojtur kundër radikalëve të lirë, produkte kimike që dëmtojnë ADN dhe inflamacionin.
Është e njohur se sulfonilure është një antibiotik i fuqishëm, i cili mbron nga Helicobacter pylori , mikrobet duke shkaktuar gastrit, ulcer dhe kancer të stomakut.
Në studimin e tyre, studiuesit i dhane 25 njerëz në Japoni, i cili ishin infektuar me Helicobacter pylori, 70 gram në ditë të lakër brokoli për dy muaj.
Në 25 të tjera, ata ishin të infektuar edhe me mikrobin, me kusht të njëjtën sasi të jonxhës, që nuk përmbajnë një sulfonylurea .
