Siç zbuluan studiuesit nga Universiteti i Surrey-t, “lëvizja” e mëngjesit pak më vonë dhe në të njëjtën kohë e darkës pak më herët lehtëson djegien e yndyrës së grumbulluar dhe përmirëson treguesit biologjikë që lidhen me diabetin dhe sëmundjet e zemrës.
Përfitimet e të ushqyerit të kontrolluar me kohë të kufizuar.
Si pjesë e studimit të tyre, studiuesit, të udhëhequr nga Dr. Jonathan Johnston, një ekspert në kronobiologji, shqyrtuan efektin e të ashtuquajturit të ushqyerit me kohë të kufizuar, i cili është një lloj agjërimi me ndërprerje, në peshë dhe një sërë shënuesit biologjikë.
Për këtë qëllim, ata i kërkuan një grupi vullnetarësh për 10 javë që të ndryshonin planifikimin e vakteve, duke e vonuar mëngjesin me 90 minuta dhe duke ngrënë darkën 90 minuta më herët se zakonisht. Për krahasim, një grup i dytë vullnetarësh ndoqën planifikimin e tyre të zakonshëm të vakteve. Asnjërit grup nuk iu dha udhëzime se sa ose çfarë lloj ushqimi duhet të hante, dhe të gjithë pjesëmarrësit dhanë mostra të rregullta gjaku dhe regjistruan modelet e tyre të të ngrënit gjatë studimit.
Grupi i dietës së kontrolluar me kohë, zbuluan studiuesit, humbi mesatarisht më shumë se dyfishin e sasisë së yndyrës së trupit në krahasim me grupin e kontrollit. Gjithashtu, pjesëmarrësit që konsumuan vaktet e tyre brenda kufijve kohorë të caktuar u duk se konsumuan sasi më të vogla ushqimi në përgjithësi. Sipas pyetësorëve që pjesëmarrësit plotësuan pas përfundimit të studimit, 57% e vullnetarëve në grupin e ushqimit të kontrolluar me kohë thanë se hanin më pak sepse ishin më pak të uritur, sepse nuk kishin mundësi të hanin sa herë të donin, ose sepse duhej të hiqnin dorë nga ushqimet (kryesisht gjatë natës).
Një tjetër parametër që hulumtuan studiuesit ishte nëse dieta e kontrolluar me kohë është një plan ushqimor “i qëndrueshëm” që mund të ndiqet me kalimin e kohës. 43% e vullnetarëve në grupin vijues thanë se mund të vazhdonin dietën pas përfundimit të studimit nëse do të kishin pak më shumë liri në orarin e tyre të vaktit, ndërsa 57% thanë se e kishin mjaft të vështirë për të harmonizuar dietën e tyre me familjen dhe shoqërinë e tyre. jeta.
Duke komentuar gjetjet, Dr Johnston tha: “Studimi na dha një pasqyrë të vlefshme se si ndryshimet e vogla në kohën e vaktit mund të na sjellin dobi. “Reduktimi që pamë në përqindjen e yndyrës në trup mund të zvogëlojë rrezikun e obezitetit dhe sëmundjeve të lidhura me obezitetin, kështu që është shumë e rëndësishme për shëndetin”.
Dr.Johnston shton se për të qenë në gjendje të ndjekë dietën e kontrolluar me kohë dhe të përfitojë prej saj, duhen gjetur mënyra për ta bërë atë më të pajtueshme me jetën sociale dhe familjare të çdo personi. Kjo, sipas tij, do të thotë se duhet të gjenden forma më fleksibël të planit specifik ushqimor.
Studimi u botua në detaje në Journal of Nutrition Sciences.
Interesi shkencor rreth llojeve të ndryshme të agjërimit me ndërprerje ka qenë mjaft intensiv vitet e fundit, me disa studime që nxjerrin në pah përfitimet që ai ka për metabolizmin, zemrën.
