Të gjitha ushqimet e thata janë të shëndetshme dhe ushqyese dhe të gjithë dietistët rekomandojnë që t’i preferojmë ato si një meze të lehtë. Por pse bajamet shfaqen në mesin e tyre si superushqime që ne duhet të hamë çdo ditë?
Bajamet ofrojnë lëndë ushqyese, fibra, proteina, yndyrna monounsature dhe 37% të kërkesës përditshme vitaminë E.
Studimi klinik në vlerën ushqyese dhe efektin e bajameve në trupin tonë ka treguar se ky fryt i veçantë mund të ndihmojë në përmirësimin e “mirë” kolesterolit. Në studim, pjesëmarrësit që kishin patur sëmundje koronare të zemrës konsumonin 10 gramë. bajame në ditë (shuma që korrespondon me 12-15 kakrra bajame).
Përveç përmirësimit të kolesterolit, studimi gjithashtu zbuloi se sasia e veçantë e bajameve mund të ndihmojë në reduktimin e triglicerideve dhe kolesterolit te keq. Bajame gjithashtu ndihmuan në kufizimin e indeksit të ateromatozës që shoqërohet me inflamacion kronik dhe sëmundje kardiovaskulare.
4 arsye më shumë për të ngrënë bajame çdo ditë.
- Ju do të merrni një dozë “të fortë” të antioksidantëve që luftojnë radikalët e lirë si një faktor i njohur rreziku për kancerin, plakjen e parakohshme dhe sëmundjet e tjera.
- Vitamina E mbron membranat qelizore nga dëmtimi, mbrojtja e trupit tuaj nga Alzheimer, sëmundjet e zemrës dhe format e ndryshme të kancerit.
- Nëse keni diabet, bajamet janë një ushqim i mirë. Ajo është e pasur me proteina, fibra dhe yndyrë të mirë, ndërsa ka një sasi të vogël të karbohidrateve. Të përmbajë edhe një sasi të lartë të magnezit, një metal që është përgjegjës për më shumë se 300 procese në trup, duke përfshirë kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak.
- bajamet me magnezin kontribuojë gjithashtu për kontrollin e presionit te gjakut dhe hipertensionit, një gjendje patologjike të lidhur me goditje, semundjet e veshkave, dhe infarkteve.
