Sheqeri nuk i jep asgjë organizmit tone, përveç kalorive. Por për ta metabolizuar atë, ushqyesit harxhohen dhe trupi është i ngarkuar me toksina që sheqeri ka për shkak të përpunimit të tij.
Heqja e krundeve nga gruri e heq atë nga vitaminat B, proteina, kalcium, magnez dhe fosfor dhe e bën atë vetëm niseshte për trupin.
Pra, kur hamë miellin dhe sheqerin e bardhë (të pastruar), ndodh kjo mëposhtme:
Vitamina B, fosfori dhe magnezi janë të nevojshme për metabolizimin e tyre. Pasi të jenë hequr, trupi duhet të djegë rezervat e veta për të metabolizuar miellin dhe sheqerin. Kjo shkakton mungesë të vitaminave dhe mineraleve në trup. Mungesa e vitaminës B shkakton lodhje, depresion, nervozizëm, mpirje (alkoolizëm të butë).
Kjo dietë ka shumë kalori dhe:
Degon në lipogjenezë, d.m.th kemi fituar peshë,
rrit rrezikun e problemeve kardiovaskulare për shkak të yndyrës,
rrit ekskretimin e kalciumit në urinë, d.m.th ne humbasim kalciumin,
Gatishmëria imune është ulur, domethënë ne bëhemi më të prekshëm ndaj sëmundjeve.
Glukoza garon me marrjen e vitaminës C nga qelizat. Sa më shumë sheqer dhe miell të bardhë hamë, aq më pak vitaminë C mund të thithë trupi ynë.
Kjo rezulton në.
Thithim më pak hekur dhe e bëjnë më të vështirë metabolizimin e të gjitha ushqimeve.
të mos shërohet shpejt (për shkak të mos formimit të kolagjenit),
kapilarët tregojnë brishtësi të lartë,për tu acaruar lehtë,
Për të zvogëluar eliminimin e toksinave, si rezultat i të cilave marrim alergji më lehtë.
Një rritje e sheqerit në gjak çon në:
1) Luhatje të mëdha në presionin e gjakut me një efekt shumë të keq në të gjithë organizmin,
2) Ul mbrojtjen e trupit, duke e bërë më të lehtë sëmundjen (për shkak të zvogëlimit të aftësisë fagocitike të qelizave polororfonukleare).
3) Sekretimi i insulinës dhe rënia e menjëhershme e sheqerit, si rezultat i të cilit vuajmë trupin tonë dhe urie shumë shpejt.
Mundohuni të mos u jepni fëmijëve produkte që përmbajnë miell të bardhë dhe sheqer, dhe jo domosdoshmërisht i përfshini ato në dietën e tyre të përditshme.
“Zakonet e mira të ngrënies janë një nga trashëgimitë më të rëndësishme që mund t’u lini fëmijëve tuaj.“
